Ochrana osobních údajů
Kdo zpracovává vaše údaje
Správcem je provozovatel podniku, na který se obracíte:
| Podnik nebo web | Správce |
|---|---|
| PARQ | ToKa gastro s.r.o. |
| Soul Bistro, MOLO, Točna, Vodojemy / Soul Coffee Truck, SOUL BOX včetně cateringu a skupinový web | HoReCa solution s.r.o. |
HoReCa solution s.r.o., Adamcova 1209/7, 635 00 Brno, IČO 29369355, DIČ CZ29369355, C 75718, Krajský soud v Brně.
ToKa gastro s.r.o., Mozolky 1839/42, 616 00 Brno, IČO 07752725, DIČ CZ07752725, C 110071, Krajský soud v Brně.
Dotazy k údajům posílejte na soulbistro.info@gmail.com. Uveďte, kterého podniku se týkají.
Jaké údaje a proč
Pro rezervaci potřebujeme jméno, telefon, e-mail, datum a počet osob, volitelně poznámku. Rezervaci potvrzujeme SMS nebo e-mailem. Rezervaci vyřizujeme na základě kroků před uzavřením smlouvy a jejího plnění podle čl. 6 odst. 1 písm. b) GDPR.
Pro objednávky a poptávky SOUL BOX potřebujeme místo, termín, případně doručovací adresu a firemní či fakturační údaje včetně IČO a DIČ. Právním základem jsou kroky před uzavřením smlouvy a její plnění, čl. 6 odst. 1 písm. b) GDPR. Bez potřebných údajů požadavek nevyřídíme. Stejný základ platí pro žádosti o práci.
Běžné dotazy vyřizujeme v oprávněném zájmu na komunikaci. Technické záznamy včetně IP adresy a Turnstile slouží našemu oprávněnému zájmu na bezpečnosti, písm. f). Účetní údaje uchováváme ze zákona, písm. c).
Komu údaje předáváme
Veldon jako zpracovatel zajišťuje hosting a aplikaci Gastro na gastrosoul.cz. Zprávy doručuje a ukládá poskytovatel naší e-mailové schránky.
Cloudflare, Inc. zajišťuje ochranu formulářů Turnstile. Případné předání do USA se opírá o rozhodnutí Evropské komise o odpovídající ochraně podle čl. 45 GDPR a aktivní účast Cloudflare v EU-U.S. Data Privacy Framework. Podrobnosti uvádí Cloudflare.
Google získá údaje o připojení pouze tehdy, když otevřete Google Maps přes odkaz; zpracování popisují zásady Google. Totéž platí pro návštěvu Facebooku či Instagramu přes odkaz, podle zásad dané služby.
Jak dlouho
Výchozí pravidla aplikace Gastro anonymizují kontaktní údaje a poznámky u rezervací, objednávek a cateringových poptávek po 30 dnech od sjednaného termínu. U objednávek se odstraní také ulice a volná poznámka k doručení; město a PSČ zůstávají pro statistiky. Fakturační údaje v aplikaci se mažou po 90 dnech od dodání nebo vystavení faktury, podle pozdějšího data.
To nenahrazuje zákonnou archivaci dokladů: účetní doklady 5 let od konce účetního období, daňové doklady k DPH 10 let od konce příslušného zdaňovacího období.
Kontaktní a pracovní e-maily uchováváme po dobu vyřízení, případně dále pro konkrétní právní nárok. Bezpečnostní záznamy jen po dobu potřebnou k ochraně webu a řešení incidentů.
Vaše práva
Na uvedeném e-mailu můžete požádat o přístup, opravu, výmaz, omezení zpracování nebo přenositelnost údajů, pokud jsou splněny zákonné podmínky.
Právo vznést námitku: Proti zpracování založenému na oprávněném zájmu můžete vznést námitku.
Pokud udělíte souhlas s volitelnými cookies, můžete jej kdykoli změnit nebo odvolat v „Nastavení cookies" v patičce. Odvolání neovlivní zákonnost dřívějšího zpracování.
Stížnost můžete podat u Úřadu pro ochranu osobních údajů, pplk. Sochora 27, 170 00 Praha 7.
Účinnost
Znění pro 7. listopadu 2026. Rozhodující je česká verze.